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La Carta
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Entrantes
Queso Ocelli al barolo, queso Moliterno piccante D.O.P., lardo de Colonnata IGP, capocollo curado del Sannio, salame napolitano, mortadella Levoni con pistacho, flor de calabacin relleno de mozzarella y anchoas
(1-7-4-8)
Espinacas baby, queso de cabra, naranja, nueces, tomate seco, olivas negras (Taggiasche), vinagre balsámico, aceite de oliva
(7-8)
Rucula, pera, queso gorgonzola, nueces y crema de balsámico de Modena
(7-8)
Tiras de masa de pizza frita servidas con hummus de albahaca y parmesano, crema de queso provolone y salsa de tomate frito, (también disponible en versión sin gluten, pizza al horno por €2.50 adicionales)
(1-7-8)
Burrata de (200 gr.), confit de tomates cherry, albahaca y pistacho
(7-8)
Berenjenas fritas gratinada con salsa de tomate, mozzarella, albahaca y parmesano
(7)
Cazuelitas de queso provolone fundido, tomate seco y oregano
(7)
Ensalada de pollo con espinacas, manzana, nueces, queso azul fundido láminas de parmesano y aceite de olivas virgen
(7-8)
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Extras
(sin alérgenos principales)
(pueden contener trazas de gluten)
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Pastas
Ravioli rellenos de queso de bufala y albahaca, servido con salsa suave de tomate cherry datterino de Puglia
(1-7)
Spaghetti a la guitarra con queso, huevos, pecorino, pimienta negra y laminas de trufa negra.
(1-3-7)
Pasta fresca Scialatielli con gambas, pistacho picado ,crema de pistacho y queso burrata
(1-2-7-8)
Pasta fresca con marisco (gambas, almejas, mejillones, calamares), ajo, pimienta negra, tomate datterino de Puglia y perejil.
(1-2-4-14)
Pasta fresca rellena de setas porcini y ricotta con crema de queso parmesano D.o.p.
(1-7)
Pasta fresca con ragù tradicional de carne y cebolla.
(1-3)
Gnocchi al horno gratinados en salsa suave de mozzarella, mascarpone, ricotta, gorgonzola y queso parmesano.
(1-7)
Gnocchi al horno gratinados, con salsa de tomate, mozzarella, parmesano y albahaca
(1-7)
Nuestra tradicional lasaña italiana de carne con salsa boloñesa, bechamel, queso parmesano y albahaca
(1-3-7-9)
Pasta fresca con ragù tradicional de carne picada de vacuno, zanahoria, cebolla, aceite de oliva virgen D.o.p, salsa de tomate y albahaca
(1-3-9)
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Pizza con base de tomate
Salsa de tomate, mozzarella y albahaca.
(1-7)
Salsa de tomate, mozzarella de bufala y albahaca.
(1-7)
Salsa de tomate, anchoas de Cetara, ajo, mixto de cherry, olivas taggiasche, alcaparras y orégano.
(1-4)
Salsa de tomate, mozzarella, albahaca y jamón york.
(1-7)
Base de mozzarella, salsa de tomate, verduras (calabacin, berenjenas, champiñones,espinacas frescas) y albahaca.
(1-7)
Salsa de tomate, mozzarella, Spianata picante, cebolla y pecorino (Queso de oveja rallado).
(1-7)
Salsa de tomare, mozzarella, Tocino magro típico curado, cebolla, huevo y pecorino (Queso de oveja rallado).
(1-3-7)
Salsa de tomate, borde relleno de Ricotta, mozzarella, berenjena a la parmesana, próvola, albahaca, parmensano y pimienta negra.
(1-7)
Salsa de tomate, mozzarella, jamón dulce, champiñones y piña.
(1-7)
Base de tomate, mozzarella, butifarra, stracciatella de bufala, nduja (embutido picante de Calabria).
(1-7)
Base de Tomate, mozzarella de bufala, provola fresca, anchoas de Cetara y albahaca.
(1-4-7)
Pizzas blancas
Mozzarella de búfula, jamón de Parma, tomates cherry, rúcula y parmesano.
(1-7)
Mozzarella, queso de cabra, berenjena y cebolla caramelizada.
(1-7)
Mozzarella de bufala, filete de atún en aceite de oliva, cebolla roja y aceitunas negras
(1-4-7)
Base de mozzarella, calabacín, flores de calabacín rebozadas, bocconcini de mozzarella de bufala y albahaca.
(1-7)
Quesos mozzarella , mascarpone, ricotta, gorgonzola y parmesano.
(1-7)
Mozzarella, queso gorgonzola, nueces y miel.
(1-7-8)
Mozzarella, jamón dulce, pechuga de pollo salteado, cebolla y adornados con salsa barbacoa.
(1-7)
Mozzarella de búfala, porcini (setas), salsa de trufa, speck (jamón ahumado) y perejil.
(1-7)
Mozzarella, porchetta (carne de cerdo asado) y scamorza (mozzarella ahumada), patatas y romero.
(1-7)
Mozzarella, mix de tomate cherry, burrata de bufala y albahaca
(1-7)
Queso fior di latte, mortadella Levoni, crema de pistacho, bocconcini di bufala y pistacho tostado.
(1-7-8)
Calzones no hay opcion sin gluten
Salsa de tomate, mozzarella, huevo, jamón york, champiñones.
(1-3-7)
Salsa de tomate y mozzarella fior di latte
(1-7)
Saltimboccas
(Hecho con la masa de la pizza acompanada de patatas o de ensalada)
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No hay opcion sin gluten
Porchetta (asado de cerdo en finas rodajas), queso provolone dulce, berenjenas salteadas y rúcula.
(1-7)
Bacon ahumado, queso semicurado, tomates secados al sol, cebolla y calabacín salteado.
(1-7)
Mozzarella fresca derretida, jamón de Parma, tomate cherry, hojas de rúcula y virutas de queso parmesano.
(1-7)
De berenjenas salteadas, salsa de tomate, mozzarella fresca derretida y queso parmesano.
(1-7)
Con butifarra, Scamorza (mozzarella ahumada), grelos conservados en aceite de oliva y salteados (Friarielli).
(1-7)
De pechuga de pollo marinada en zumo de naranja, cebolla caramelizada, hojas frescas de espinaca, jugosas rebanadas de pera, gorgonzola y nueces.
(1-7-8)
Our Menu
Hamburguesa ( acompañadas de patatas fritas)
Hamburguesa elaborada con carne Black Angus 100% (180gr), patatas horneadas, provola fundida, mortadella y crema de pistachos.
(1-7-8)
Hamburguesa elaborada con carne Black Angus 100% (180gr), salsa de queso pecorino, bacon, huevo frito y pimienta negra.
(1-3-7)
Hamburguesa elaborada con carne Black Angus 100% (180gr), patatas horneadas, speck, mozzarella, porcini (setas) y salsa de trufa.
(1-7)
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Postres
Tiramisù clasico
(3-7)
Pannacotta al pistacho
(7-8)
Cheesecake con topping nutella
(7-8)
Bizcocho borracho bañado con ron
(1-7)
Masa enrollada crujiente rellena de queso ricotta y granillo de pistachio
(1-7-8)
Tarta casera de chocolate y almendras
(3-8)
Carta sin gluten
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Pasta Sin Gluten
Spaghetti alla carbonara con queso pecorino, pimienta negra y laminas de trufa negra.
(3-7)
Pasta fresca tallarines al huevo con ragú de ternera, pimiento y cebolla.
(3)
Spaghetti con gambas, pistacho picado, crema de pistacho y queso burrata
(2-7-8)
Ravioli rellenos de una mezcla de ricotta, espinacas y queso parmesano, salteados con cherry, ajo y salsa de tomate.
(3-7)
Spaghetti con mariscos (gambas, almejas, mejillones, calamares), ajo, pimienta negra, tomate datterino de Puglia y perejil.
(2-4-14)
Taglietelle con ragù tradicional de carne picada de vacuno, zanahoria, cebolla, aceite de oliva virgen D.o.p, salsa de tomate y albahaca.
(3-9)
Gnocchi con salsa blanca y cremosa, preparada con mozzarella, mascarpone, ricotta, gorgonzola y parmesano.
(7)
Salsa de tomate y mozzarella gratinados al horno con un toque final de albahaca.
(7)
Nuestra tradicional lasaña de carne Italiana con salsa boloñesa y bechamel,queso parmesano rallado y albahaca fresca.
(3-7-9)
Extras
(sin alérgenos obligatorios)
(sin alérgenos obligatorios)
Hamburguesa SIN GLUTEN con patatas
Hamburguesa elaborada con carne Black Angus 100% (180gr), provola fundida, mortadella y crema de pistacho
(7-8)
Hamburguesa elaborada con carne Black Angus 100% (180gr), salsa de queso pecorino, bacon, huevo frito y pimienta negra
(3-7)
Hamburguesa elaborada con carne Black Angus 100% (180gr), speck, mozzarella, porcini y salsa de trufa
(7)
Postres Sin Gluten
Postre elaborado a partir de crema de leche con crema de pistacho. Sin Gluten y Sin lactosa
(8)
Tarta de queso casera de chocolate. Sin Gluten
(7-8)
Tarta de chocolate y almendras. Sin Gluten y Sin lactosa
(8)
Tiramisú sin gluten
(3-7)
Cervezas
Bebidas
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Agua/Refrescos
Comprometido con la la reducción de huella de carbonio
comprometido con la la reducción de huella de carbonio
Mole-cola normal y zero y aranciata/ limonata S.Pellegrino
Cervezas
Cerveza de doble malta de baja fermentacion.
Color ambar brillante y espuma blanca.
Las notas citricas de mandarina se complementan con notas de melon y mango.
Vinos Blancos (12)
5.50€ per copa
Aroma tropical con notas de mango y papaya que se funden con toques de jazmín y flores blancas. En boca es equilibrado y armónico con una delicada acidez.
5.90€ per copa
Aromas florales frescos y frutales, en la boca tiene buen cuerpo, viva acidez y aroma afrutado de buena persistencia, con un ligero toque almendrado.
5.50€ per copa
Muy fresco, se pueden encontrar notas de manzana verde, pera, durazno, cítricos. En boca es suave, redondo y crujiente y también lleno de sabores frutales
Vinos Rojos (12)
5.90€ per copa
Color rojo oscuro con ligeros reflejos rubíes. Aroma fresco y frutal con notas a cereza negra y bayas rojas. En la boca es redondo, con cuerpo y mineral.
5.50€ per copa
Tiene un color rojo rubí muy intenso con reflejos violáceos; bouquet complejo, con notas de ciruela y cereza, especiado, con toques de romero y vainilla.
Vino con cuerpo, suave y armonioso.
5.50€ per copa
Color rojo rubí brillante y vivaz con reflejos violáceos. Aroma afrutado con notas de cerezo negro y pequeños frutos rojos maduros. En boca es armónico, lleno y suave. Buen cuerpo y persistencia
5.90 por copa
Vino de color rojo profundo e intenso con notas ligeramente granates, a naríz afrutado, con notas frutales de mora, frambuesa y cereza que se funden con toques de tabaco y vainilla aportados por la maduración en madera.
Espumoso (12)
Aroma afrutado de manzanas silvestres y golden, junto con notas de flores de acacia y miel . Elegante, de cuerpo suave y ligeramente dulce, de final persistente y retrogusto extra fino
Elaborado por fermentación natural en autoclave de acero inoxidable, a partir de mosto y vino de uvas lambrusco. Afrutado, mezcla de Salomino y Marani.
Spirits/Cocktails (12)
Aperol, Prosecco Valdo Superiore DOCG, soda.
Syrope de sauco, lima, menta, Prosecco Valdo Superiore DOCG, soda
Campari, Prosecco Valdo Superiore DOCG, soda.
Limoncello, Prosecco Valdo Superiore DOCG, soda.
Cacique Anejo, Havana club 7
Amaro del Capo, Lucano, Grappa bastarda
Blanco - Rojo - Rosato
Vodka, lima, ginger beer.
Ron blanco, azucar, lima, menta, soda (fresa).
Gin, dry Vermut, aceituna o lemon zest.
Gin- Bombay-Tanqueray- Segram's- Puerto de India
Campari, Vermut rojo, soda.
Camparu, Vermut rojo, Gin.
Campari, Vermut rojo, Prosecco.
Tequila, Triple sec, lima, azucar liquido, sal.
Tequila, azucar liquido, lima, pomelo, soda.
Vodka, licuor de café, espresso.
Café
Kimbo
Información adicional sobre alérgenos
En cumplimiento del Reglamento (UE) nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo, relativo a la información alimentaria facilitada al consumidor, este establecimiento informa de que los platos ofrecidos pueden contener alguno de los 14 alérgenos de obligada declaración.
La información detallada sobre los alérgenos presentes en cada plato está disponible para el cliente, pudiendo solicitarla a nuestro personal en cualquier momento.
Tabla de alérgenos por plato
Leyenda (Reglamento (UE) 1169/2011):
1 Gluten
2 Crustáceos
3 Huevos
4 Pescado
5 Cacahuetes
6 Soja
7 Leche y derivados (incluye lactosa)
8 Frutos de cáscara
9 Apio
10 Mostaza
11 Sésamo
12 Dióxido de azufre y sulfitos
(en concentraciones >10 mg/kg o 10 mg/l)
13 Altramuces
14 Moluscospárrafo
