Càtering

Oferim un servei de càtering al Poblenou pensat perquè tothom pugui gaudir de la gastronomia sense preocupacions. Sabem com n'és d'important tenir cura de les intoleràncies alimentàries, per això prestem especial atenció a les necessitats de cada client, especialment a les persones amb intolerància al gluten i sense lactosa.



Càtering fresc, creatiu i amb opcions sense gluten i sense lactosa

Treballem en col·laboració amb l´Associació Celíacs de Catalunya, seguint bones pràctiques que ens permeten oferir opcions segures i delicioses sense gluten.


El nostre objectiu és que cada convidat pugui gaudir del menjar amb tota tranquil·litat.


Al nostre càtering trobaràs una gran varietat de menjar fresc, preparada diàriament amb ingredients de qualitat i presentada de forma elegant per a tot tipus d'esdeveniments:

  • esdeveniments corporatius
  • celebracions privades
  • reunions d'empresa
  • aperitius i finger food


Cada esdeveniment és únic per a nosaltres.


Dissenyem propostes gastronòmiques personalitzades per crear una experiència culinària inoblidable, tenint cura de cada detall des de la selecció d'ingredients fins a la presentació final.

Estem ubicats al Poblenou, des d'on organitzem serveis de càtering a Barcelona i rodalies, portant menjar fresc, creativitat i passió per la gastronomia a cada esdeveniment.

La dolça vida

Còctel Gourmet

essencial


24€ per persona


  • Broquetes de mozzarelline i tomàquet cherry.
  • Amanida de pasta amb pesto d'ametlles, ruca i olives taggiasche.
  • Focaccia farcida de mortadella, burrata i festuc.
  • Rotllet de parmigiana d'albergínies, amb tomàquet, formatge parmesà, mozzarella fiordilatte i alfàbrega.
  • Croquetes de patata i porcini i tòfona.
  • Assortiment d'embotits, formatge i fruita fresca.
  • Mandonguilles tradicional amb salsa de tomàquet.
  • Croquetes classica de patates i provola.

🍰 Postres final:

  • Panna cotta amb fruits del bosc


El prestigi

Experiència

Gourmet Expandit


38€ per persona


  • Cannolo salat siciliano (ricotta, tomàquet sec i pistatxo).
  • Croquetes de patata i porcini i tòfona.
  • Croqueta de risotto al safrà.
  • Bao de “genovese” napolitana amb formatge pecorino.
  • Focaccia amb speck, stracciatella i crema de trufa.
  • Vedella arrebossada amb salsa de tonyina.
  • Mini quiche vegetal a la carbonara.
  • Mini hamburguesa de carn.

🍰 Postres per gaudir:

  • Mini cannoli de festucs
  • Panna cotta amb fruits del bosc


Executiu

Experiència

Sense Gluten & Sense Lactosa

28,50€ per persona


  • Broquetes de mozzarella sense lactosa i tomàquet cherry.
  • Amanida de pasta amb pesto d'ametlles, ruca i olives taggiasche.
  • Rotllet de parmigiana d'albergínies amb formatge sense lactosa, salsa de tomàquet al forn i alfàbrega.
  • Croquetes sense gluten i sense lactosa de patata porcini i tòfona.
  • Assortiment d'embotits i fruita fresca.
  • Mandonguilles tradicional sense gluten amb salsa de tomàquet.
  • Torrades de focaccia sense gluten amb mortadella, formatge crema sense lactosa i granel de pistatxo.

🍰 Alguna cosa dolça:

  • Panna cotta de fruits del bosc